Le thé Liupao s’invite à Lyon pour célébrer 60 ans de relations franco-chinoises
Lyon, capitale gastronomique de France et ville d’art et de culture, a vécu en avril 2024 un moment historique à la croisée de deux grandes civilisations du goût. À l’occasion du 60e anniversaire des relations diplomatiques entre la France et la Chine, la ville de Lyon a accueilli une délégation d’exception : la Chambre du Commerce du Thé de Wuzhou, accompagnée de l’entreprise Tianyu, l’un des producteurs les plus renommés du célèbre thé Liupao.
Cet événement exceptionnel, organisé à Lyon par l’ACLYR (Association Culturelle de Lyon et de la Région), témoigne du rayonnement croissant du thé Liupao en Europe et de l’importance de Lyon comme carrefour des échanges culturels et commerciaux franco-chinois.
Qu’est-ce que le thé Liupao ? Un trésor millénaire de la région de Wuzhou
Le thé Liupao (六堡茶, Liùbào Chá) est un thé noir fermenté originaire de la région de Wuzhou, dans la province du Guangxi, en Chine du Sud. Reconnu comme l’un des six grands types de thé chinois, le Liupao appartient à la famille des thés pu-erh et des thés sombres (hei cha), caractérisés par leur processus de fermentation postérieur à la fabrication.
Produit depuis plus de 1 500 ans, le thé Liupao était historiquement exporté le long des routes maritimes de la Soie vers l’Asie du Sud-Est, notamment vers les communautés chinoises de Malaisie, de Singapour et d’Indonésie. Aujourd’hui, il connaît un regain d’intérêt mondial, en particulier en Europe et à Lyon, où les amateurs de thé d’exception sont de plus en plus nombreux.
Les caractéristiques du thé Liupao
- Goût : riche, profond, avec des notes terreuses, légèrement boisées et parfois camphrées. La fermentation lui confère une douceur et une rondeur remarquables.
- Couleur : une liqueur d’un rouge acajou sombre, presque noire, aux reflets rubis.
- Arôme : complexe, évoluant avec le vieillissement — les thés Liupao vieillis en panier de bambou développent des notes uniques de champignon, de bois humide et de camphre.
- Bienfaits : traditionnellement réputé pour ses vertus digestives, ses propriétés réchauffantes et sa richesse en probiotiques naturels issus de la fermentation.
L’entreprise Tianyu, présente à Lyon lors de cette délégation, est l’une des maisons les plus respectées dans la production de thé Liupao haut de gamme, alliant méthodes ancestrales et standards de qualité modernes.
Lyon, scène d’un événement culturel majeur : La Journée des Cultures d’Asie 2024
C’est dans le cadre de la 3e édition de la Journée des Cultures d’Asie, organisée le dimanche 28 avril 2024 à Lyon, que la délégation de Wuzhou a officiellement présenté sa création phare : un coffret collector alliant thé chinois et vin français.
Cet événement lyonnais, dédié à la promotion des cultures asiatiques en France, rassemble chaque année des milliers de visiteurs, des acteurs économiques, des diplomates et des passionnés de culture. Lyon, par sa tradition d’ouverture et son histoire tissée avec la Chine depuis l’époque de la route de la Soie et du commerce de la soie, se révèle une scène particulièrement appropriée pour ce type de rencontre.
La délégation a été accueillie par l’ACLYR, partenaire incontournable du dialogue culturel franco-chinois à Lyon, en collaboration avec la Fédération Nationale des Associations de Commerçants Chinois et Asiatiques (FNACCA).
Le coffret collector : quand le thé Liupao rencontre le vin de Brouilly à Lyon
L’un des temps forts de cette visite à Lyon a été la présentation d’un coffret collector conçu pour le 60e anniversaire des relations diplomatiques franco-chinoises. Ce coffret, véritable symbole d’une amitié culturelle et gastronomique, réunit deux joyaux :
- Le thé Liupao de la plus haute qualité, sélectionné par l’entreprise Tianyu parmi ses cuvées les plus précieuses — un thé d’exception représentant la tradition millénaire de Wuzhou.
- Le Brouilly Souvenir Napoléon du Château du Bluizard, un vin du Beaujolais issu d’un terroir emblématique, situé à quelques kilomètres de Lyon.
Ce mariage entre le thé Liupao et le vin du Beaujolais n’est pas le fruit du hasard. Il incarne la rencontre de deux cultures du goût, deux civilisations qui accordent une place centrale aux rituels de dégustation, à la convivialité et à la transmission des savoirs ancestraux. Lyon, en tant que capitale mondiale de la gastronomie, était la ville idéale pour donner naissance à cette alliance symbolique.
Le coffret a été offert aux personnalités officielles présentes lors de la Journée des Cultures d’Asie à Lyon, devenant ainsi un cadeau diplomatique d’une rare élégance.
Lyon et le thé Liupao : une rencontre prometteuse pour l’avenir
La venue de la Chambre du Commerce du Thé de Wuzhou à Lyon marque bien plus qu’un simple événement ponctuel. Elle témoigne d’une dynamique profonde : celle de l’ancrage du thé Liupao dans le paysage gastronomique et culturel lyonnais et plus largement français.
Lyon, ville de négoce et d’échanges depuis des siècles, entretient des liens historiques étroits avec la Chine, notamment grâce à la Route de la Soie dont elle fut l’un des grands carrefours européens. Aujourd’hui, cette tradition se renouvelle à travers les échanges culinaires et culturels, et le thé Liupao trouve naturellement sa place dans cet écrin.
Pour les amateurs de thé à Lyon souhaitant découvrir le thé Liupao, cet événement a ouvert de nouvelles perspectives : salons de thé spécialisés, importateurs et associations culturelles sont désormais de précieux relais pour accéder à ce trésor du Guangxi.
En résumé : Liupao et Lyon, une alliance culturelle et gastronomique durable
La visite de la délégation de la Chambre du Commerce du Thé de Wuzhou à Lyon en 2024 restera comme un moment charnière dans l’histoire des relations sino-françaises dans le domaine du thé. Entre la tradition millénaire du thé Liupao et le savoir-faire viticole lyonnais incarné par le Brouilly du Château du Bluizard, c’est tout un dialogue entre deux civilisations du goût qui s’est noué à Lyon.
Le thé Liupao, avec ses arômes complexes et sa richesse historique, mérite d’être découvert et célébré bien au-delà des frontières chinoises. Et Lyon, ville ouverte sur le monde et passionnée de gastronomie, est sans doute l’un des meilleurs endroits en France pour faire cette découverte.
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